Rotweine Australien

Coonawarra Shiraz

Anbau:
Das recht kühle Klima der Weinregion Coonawarra lässt die Rebe zu ungeahnten geschmacklichen Kunststücken heranreifen. Die lange Entwicklungszeit lässt den kräftigen Körper entstehen und macht die Rebe zu der Spezialität, die wir so lieben.

Charakteristika:
Ein tiefdunkles Rubinrot mit fruchtigem Bukett deutet bereits auf den kräftigen Körper mit feinem Schmelz hin. Der Geschmack verbleibt am Gaumen, bevor gut eingebettete, feine Tannine den langen Abgang einleiten.

Weingut:
Das australische Weingut Rymill blickt auf eine lange Winzer-Tradition zurück. Von Generation zu Generation wurde das begehrte Wissen des Weinbaus weitergegeben. Heute kann sich das Weingut über Auszeichnungen und einen international anerkannten Namen freuen.

Empfohlene Trinktemperatur:
16-18° C

Speisen:
Wildgeflügel, Wildgerichte und dunkles Fleisch

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