Rotweine Chile

Reserva Cabernet Sauvignon

Anbau:
Diese Rebe stellt grundsätzlich zwei Hauptansprüche an ihren Untergrund. Kalkhaltige Erde zum einen und ein möglichst konstantes Mirkoklima zum anderen. Beides findet sich in Santiago de Chile.

Charakteristika:
Mit einem tiefen Rubinrot und konzentriertem Cassis-Kirsch-Duft weist der Wein bereits auf seinen vollmundigen, samtigen Körper hin. Geschmeidig im Abgang erkennt man die ausgewogenen Tannine.

Weingut:
Bereits 1880 wurde das chilenische Weingut Santa Ria von Domingo Fernández Concha in Alto Jahuel gegründet. 100 Jahre später wird das Gut von der Gruppe Claro übernommen und mit hohem Investitionsaufwand modernisiert. Heute exportiert Santa Rita Weine in die ganze Welt und darf sich über unzählige Auszeichnungen und Prämierungen freuen.

Empfohlene Trinktemperatur:
18-19° C

Speisen:
idealer Begleiter der kräftigen Küche, Lamm, Geflügel, Kalb- und Schweinefleisch, Wild und Käse

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