Weißweine Frankreich

Pouilly-Fumé AC – Les Duchesses

Anbau:
Es gibt anspruchsvollere Reben als diese, doch etwas kalkhaltig sollte der Untergrund schon sein, damit sich die volle Kraft des Pouilly-Fumé entfalten kann.

Charakteristika:
Dieser Franzose überzeugt durch seine Frische und seinen geschmacklichen Umfang. Ein großer Charakter, der sich mit einer unverkennbaren Feinheit schmückt und dadurch zu einem wahren Juwel eines jeden Weinkellers wird.

Weingut:
1850 wurde das Weingut Laporte – Domaine du Rochoy gegründet und baut seither auf ca. 20 ha echte französische Edelweine an. Tradition wird in diesem Betrieb groß geschrieben und so wäre der Gründer des Gutes mit Sicherheit stolz auf seine fleißigen Nachfahren.

Empfohlene Trinktemperatur:
11-12° C

Speisen:
Ziegenkäse und Geflügel

Sancerre A.C.

Anbau:
Ein spezieller Wein benötigt auch einen speziellen Untergrund um zu reifen und um sich zu entwickeln. Das Anbaugebiet in Sancerre in Frankreich ist reich an Feuerstein und verleiht dem gleichnamigen Qualitätswein seinen unverwechselbaren Charakter.

Charakteristika:
Ein äußerst feiner Geschmack mit gleichzeitig rassigen Komponenten zeichnet den Sancerre aus. Der lange Abgang erlaubt es, alle Nuancen seiner Vielfältigkeit gebührend auszukosten.

Weingut:
1850 wurde das Weingut Laporte – Domaine du Rochoy gegründet und baut seither auf ca. 20 ha echte französische Edelweine an. Tradition wird in diesem Betrieb groß geschrieben und so wäre der Gründer des Gutes mit Sicherheit stolz auf seine fleißigen Nachfahren.

Empfohlene Trinktemperatur:
11-12° C

Speisen:
zu alle Gerichten mit Fenchel, Ziegenkäse oder Spargel